蒲城工程洗车机价格实惠,工程洗车机厂家价格

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1. 蒲城辣椒酱的做法？
2. 天顺楼蒲城羊肉小炒做法？

蒲城辣椒酱的做法？

主料：菜籽油5000克、二荆条辣椒450克、***头辣椒50克。

香料：干青花椒3克、山奈3克、陈皮3克、白蔻3克、八角2克、小茴香2克。

配料：白芝麻500克、生姜100克、圆葱100克、小香葱100克、香菜100克。

具体做法：

1、将二荆条辣椒450克、***头辣椒50克打成中粗辣椒面，备用。

食材明细

红辣椒300克、蒜5瓣、白醋50克、花生油适量、白糖1大汤匙、酱油 适量、甜面酱1大汤匙、盐1大勺

蒲城辣椒酱的做法

1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟

2、蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎

3、大蒜剥皮后用刀切碎

4、细细剁成蒜蓉

5、锅里加适量花生油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制

6、放入一大汤匙白糖，炒均匀

7、倒入50克白醋,炒匀

食材

主料、肘子一个1000g、

辅料生抽酱油30ml、红糖10g、冰糖6颗盐15g、大葱适量、姜6片、料酒30ml

香叶适量、干辣椒6个、花椒20粒

桂皮适量、八角3个、丁香4粒、白寇适量

步骤

步骤1.肘子洗净用剃毛刀将表面的毛发拔掉，沥干水分备用。

步骤2.准备好调料，香叶4片、干辣椒8根、花椒10粒、桂皮1根、草寇2个、八角2个、丁香4粒、白蔻1个。

步骤3.炒锅中不放油烧到3成热时，放入2片姜、2小段葱，料酒、红糖、4粒冰糖、酱油用小火烧开。

步骤4.放入肘子继续用小火加热。

辣椒酱制作步骤：准备用料：辣椒5000ml、油1000g、盐500g、白糖350g、味精25g、甜面酱1000g1、准备新鲜红辣椒洗净。

2、晾去水分，不晾也可以，只是熬制的时候要多费时间。

3、辣椒从中间一剖亮开，去籽，放在案板上剁碎。

4、炒锅放火上，放入油和剁碎的辣椒一起熬制，火量可以自由调节，先大后小或者中火。

5、随着锅内热量的增加，油和水不结合，会溅水，要小心些，熬制的时候要耐心，不停的搅拌，免得粘锅，中途可以逐步加入食盐和白糖。

6、水汽耗尽的时候，油开始透出来。

7、这时可以加入甜面酱，晚加面酱的原因就是因为面酱容易粘锅，不利于熬制辣椒。

8、加了甜面酱之后，炒拌均匀，熬制大约10分钟，让辣椒和酱充分结合后，会透出红亮的油，加入味精出锅，也可以不加。9、成品。

将辣椒去蒂，清水洗净，晾干水分

把晾干的辣椒用剪刀从蒂部剪开，去除辣椒籽，然后再把辣椒剁碎，加盐搅拌一下，按辣椒的分量加适量的盐，用盆装好放置两三天左右。生姜洗净切成姜末，放进剁好的辣椒酱里拌好，然后装进瓶子里，倒入菜油密封好。

天顺楼蒲城羊肉小炒做法？

1、羊腿肉去筋膜，清水泡2小时，去血水

2、羊肉切2厘米见方小块，葱姜切片

3、羊肉加葱、姜、白胡椒粉，孜然粉，盐，糖，橄榄油，抓匀，腌制2小时。我是放冰箱冷藏室，一夜。

4、腌制好的羊肉，挑拣出葱和姜，洋葱切小块，香菜切段

5、锅内放油，比平时炒菜多一些，加六七成热时，放入羊肉翻炒，火要保持中大的程度，翻炒2分钟左右，羊肉全部变色，八九成熟，出锅。

备用食材：羊腿肉400克，杭椒200克，蛋清适量，淀粉适量，大葱适量，孜然粉适量，十三香适量；

制作过程：第一步，首先需要准备一块羊肉，将羊肉用清水冲洗干净后，沥干其中的水分，切成稍微薄一点的片，放入一个干净的容器中，磕入一个蛋清，加上盐和淀粉，用手将其抓拌均匀且***片刻，静置腌制10分钟；

第二步，在腌制羊肉的过程中，准备其他食材，适量的杭椒准备出来，将其去掉根蒂后，清洗干净，吃不了辣的可以去掉里面的辣椒籽，然后将杭椒切成段用即可；

第三步，待羊肉差不多腌制好之后，在锅中添上适量的食用油，待油烧热后，将腌制好的羊肉片，逐片下入在锅中，滑熟之后，即可捞出来，控干油分备用；

第四步，重取一锅添上适量的食用油，放入葱片，爆炒出其中的香味后，放入杭椒段，煎炸至其表面微微起虎皮的时候，即可将炸好的羊肉片，重新放回锅中，翻炒均匀后；

第五步，加上适量的盐和十三香调味，翻炒均匀后，即可关火，撒上孜然粉拌匀后，盛出享用。

到此，以上就是小编对于蒲城工程洗车机价格实惠的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒲城工程洗车机价格实惠的2点解答对大家有用。